文章插图
冬瓜是一种对人体有着很好保健作用的瓜类蔬菜，经常食用冬瓜对我们人体好处很多 ， 那么冬瓜怎么吃呢下面为大家介绍冬瓜的吃法 。
冬瓜的吃法
【冬瓜的吃法 冬瓜怎么做好吃】1.冬瓜草鱼汤
冬瓜500克 ， 草鱼(以鱼尾为好)250克 。先将草鱼去肠肚，洗净 ， 油煎至金黄色 ， 再与冬瓜一起，加入适量清水，炖约3～4个小时，最后放少许盐调味 。
2.红烧冬瓜
冬瓜去皮，切成４-５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐锅烧油将冬瓜小心煎香；将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅了 。
3.蒜蓉冬瓜
准备食材 。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量 。将冬瓜去皮去瓤再切成片 ， 红辣椒切段，蒜切末备用 。锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味 。将冬瓜放入锅中翻炒均匀 。大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味 。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可 。
4.虎皮冬瓜
冬瓜500克 猪肉末50克 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量 。冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；净锅放油烧热 ， 下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用 。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时 ， 撒入葱花即成 。
5.海米炒冬瓜
准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油 。在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒 ， 炸出香气 ， 把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调味以后可以直接出锅 。
相信大家看完上文的介绍后，对冬瓜的吃法已经有了更多的了解了 ， 希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康 。
推荐阅读
- 芦笋怎么做好吃 芦笋的家常做法
- 冷水下锅的玉米煮多久 玉米冷水下锅要煮多久
- 猪脚怎么做最好吃 猪脚的做法
- 南瓜的18种家常做法 南瓜的家常做法大全
- 苦瓜的吃法 苦瓜怎么做
- 《世界上最伟大的推销员》读后感1500字
- 注定纠缠处女的星座是哪个
- 很久没有真正的开心怎么办
- 花甲怎么洗才干净 花甲洗干净的方法
- 炒菜锅里的铁锈吃了会怎么样