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1.一看 。
2.表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟 ， 适合当天吃 。
3.而呈亮黄色、两端微带着青绿光泽的,多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适 。
4.切开后，呈黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色 。
5. 二摸 。
6.通过轻轻按压菠萝的外皮 ， 如果一压就出汁，则为熟烂了，不要购买了，如果按下去，稍微有点软 ， 但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝;如果按下去硬硬的，那么，就是没熟的 。
7. 三闻 。
8.熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香 ， 我们在外皮上就能闻到，切开以后，香味会更浓郁 。
【怎样挑选菠萝蜜才好吃】9.如果这个菠萝你还没切开，就闻见了它浓重的香味，那就最好别买了，基本上就是熟过了 。
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