文章插图
1、所有食材准备好
2、韭菜用淡盐水浸泡10分钟
3、韭菜洗净切段
4、南瓜洗净 ， 削掉老皮 ， 切成段
【南瓜韭菜家常做法】5、用工具擦成南瓜丝
6、炒锅加热，并倒入食用油
7、倒入葱姜蒜爆香
8、先倒入南瓜丝不停翻炒，大概一分钟左右南瓜丝变色 ， 加入适量盐
9、加入韭菜快速翻炒 ， 韭菜变色，即加入鸡精，关火装盘
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