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夏季的时候都喜欢吃凉拌菜，那么，手撕鸡胸肉在做的时候就非常的不错，首先将切成片葱切成片，干辣椒切成丝 。鸡胸肉可以先放在锅里面煮一下煮熟之后可以适当的捞出来用水冲洗一下，然后把鸡胸肉撕成一块一块的丝 。
准备好了鸡胸肉之后，可以适当的放入盐，生抽，麻油以及烧半勺辣椒油浇在鸡丝上面，然后再撒出一些芝麻 ， 这样来回的搅拌均匀就可以了 。为了达到看上去更漂亮的效果，还可以适当的放一点点香菜或者是胡萝卜丝，整体的视觉感特别不错 。
【凉拌手撕鸡胸肉的做法】
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