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秋葵是营养价值比较高的食材，有保护肠胃，降血糖，补钙减肥的效果，不管是老人还是孩子，经常吃点秋葵能够补充身体营养，秋葵好吃做法也非常简单 ， 不管是凉拌还是爆炒或者炖汤，味道都非常不错 。今天分享给大家几道好吃又下饭的秋葵做法 。
【秋葵好吃下饭的做法】素烧秋葵的做法非常简单，准备适量的秋葵，几粒大蒜，适量蚝油，盐，鸡精 ， 水淀粉，把秋葵切去两端 ， 从中间改到锅里面烧水，水开之后加上一点盐和食用油，把秋葵倒进去焯烫两分钟 ， 捞出来以后不需要过凉水锅里面烧油油，热以后把蒜末放进去爆香，然后下入秋葵快速翻炒，加入盐，耗油 ， 鸡精调味，观察均匀之后淋入适量水淀粉，再翻炒几下就可以出锅装盘了 。
蒜蓉粉丝蒸秋葵的味道也是超级哇塞的，准备适量秋葵，切掉根部从中间用刀划开，把粉丝用热水泡一下，但是不要泡的太软，多准备点大蒜，切碎之后锅里面烧油，把大蒜放进去炒香，好好的大蒜加入适量味极鲜，蚝油，小米辣调味备用 。把泡好的粉丝装在盘子一边，另一边码上秋葵，然后把蒜蓉均匀的撒在秋葵和粉丝上面 ， 蒸锅里面烧水，水开之后把秋葵放进去蒸八分钟就完成了，出锅时撒上一点香菜味道更好，如果是老人孩子吃可以不要放小米辣 。
凉拌秋葵的做法也是超级简单 ， 把秋葵用淡盐水浸泡一下 ， 清洗干净，切掉两头，然后从中间划开，锅里面烧油，油温大概烧到6成热 ， 把秋葵倒进去炸5~10秒钟，烧出来之后锅里面再烧清水，水烧开以后再把秋葵放进去煮半分钟，这样做出来的秋葵味道更好，锅里面烧一点点油 ， 把蒜末小米辣放进去炒香，加入适量盐，蚝油，味极鲜调好味儿，然后大火烧开，关火以后，把料汁晾凉倒在秋葵上面，好吃的凉拌秋葵就做好了 。
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