炒菜放料酒要注意什么

【炒菜放料酒要注意什么】

炒菜放料酒要注意什么

文章插图
料酒的味道比较重,炒菜的时候不宜放得过多,不好把握剂量的话可以倒在瓶盖上,放一小盖就可以了,放得过多容易引起酒味过重 , 影响口感 。

    推荐阅读