带鱼怎么处理内脏


带鱼怎么处理内脏

文章插图
【带鱼怎么处理内脏】 1.鲜带鱼怎么处理内脏
将鲜带鱼剖开,放血,然后将内脏、头尾、鱼鳍都去除掉,还要把带鱼腹内的黑膜清理干净,那层黑膜不仅很脏而且腥味较重 。
鲜带鱼的头尾、鱼鳍可以用来煮汤 , 内脏建议直接丢弃,因为带鱼内脏是各种有害物质、重金属积累的地方 。如果不舍得丢弃全部内脏,那么一定要将里面的鱼胆丢弃了,鱼肠等也要清洗干净 。
2.冻带鱼怎么处理内脏
将冻带鱼解冻了,然后将里面的内脏包括鱼子挖出来丢弃,有黑膜的也要刮掉黑膜 。

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