文章插图
【苏州有名小吃有哪些 苏州的名小吃有哪些】1、奥灶面 ， 奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃 。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美，这也是区别于其他汤面的独到之处，主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成，面条也是选用龙须面，软硬适中，根根劲道 。冬天，也是最适合食用奥灶面的季节，这也是来源于奥灶面“三烫”的特点，面烫、汤烫、碗烫，即使是寒冷的早晨，也能让你浑身暖和 。
2、鲜肉月饼，苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识 。顾名思义 ， 这月饼的馅料是用鲜肉制作的，而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州 。肉汁渗透在月饼中，月饼皮脆糯相宜，口感十分特别 。苏州人的月饼手艺更是精湛 ， 月饼在制作过程中，完全不用模具 ， 属于真正的手工产品 。
3、苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是美食那么简单，已经融入苏州人的骨子里，无论是喜宴，还是家宴，糕团都是最亮眼的主角 。苏州糕团主要原料是米粉 ， 一年四季都有不同的应景花样，并且不重样 ， 不管是什么样的宴席，也都有合适的糕团样式，口味软绵甜糯，酥到骨子里 。
4、枫镇大面，枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面条，也是苏州的特色名点 。枫镇大面最主要的特点便是面汤 ， 面汤鲜美，不加任何酱油，完全都是由肉骨头、黄鳝骨、虾头、螺蛳肉等鲜味的食物熬制，汤汁清橙 。其次 ， 还要选择上好的五花肉，焖4个多小时，肉质细嫩，口味极佳 。
推荐阅读
- 陕西有名的小吃有哪些 陕西有名的小吃有哪些特色
- 台湾十大美食小吃加盟 台湾十大美食
- 西安名酒有哪些是比较有名的 西安什么酒最有名
- 苏州有哪些景区，苏州有哪些景区免费景点推荐
- 灵活就业人员超详细表 2023年苏州社保缴费标准基数和比例一览表
- 表 苏州灵活就业人员社保2023年缴纳标准一览
- 苏州周庄五一预约攻略 苏州周庄门票优惠政策
- 苏州免费景点
- 苏州昆山个人自己交社保需要买哪几项，怎么办理个人社保手续
- 贵阳十大美食小吃