【家庭装苹果派的做法】
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想要制作苹果派,首先将苹果去皮去核,直接切成丁状,然后将苹果丁放入锅中,再加入糖一直翻炒到糖融化和苹果丁变软,此时再放入肉桂粉,盐,奶油,玉米粉等等 。通常情况下,炒制所有材料,呈糊状粘稠盛起备用 。
这时候我们在冰箱当中,取出事先准备好的酥片打开,切成8块,其实苹果派的大小肯定根据自己的喜好决定,也可以直接分成4块 。分割之后,一块酥皮一半放馅料,而另外一半没有馅料直接覆盖在有馅料的地方,再用手轻轻的按压 。可能有些小伙伴为了好看,直接用叉子在周边按压 。
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