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带鱼外表金白色并不是有毒，可能是氧化变质了 。
【带鱼外表金白色有毒吗】 一般优质的带鱼外表应该是呈灰白色或者银白色，但是如果保存不当或者存放太久了 ， 那么带鱼表皮与空气接触过多就会出现氧化变质，有时候甚至里面鱼肉中的蛋白质也会被空气中的微生物分解，引起变质 。
因此如果带鱼表面出现金色、或者黄色的改变，那么说明这个带鱼可能变质了，为了健康着想，最好不要吃了 。
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