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【陕西特产有哪些土特产】 陕西有很多土特产，例如绞股蓝，陕西平利绞股蓝含有绞股蓝皂苷 ， 不仅能提高人体免疫力 ， 而且还可以降低血脂 。此外陕西省的肉夹馍非常出名，最主要的还是其中的卤肉馅鲜香四溢 。而水晶饼是陕西特色小吃，不仅外观好看，口感也很酥脆 。
1、绞股蓝 陕西绞股蓝是陕西有名的特产 ， 其中以陕西省平利县的绞股蓝为最佳 。平利绞股蓝富含绞股蓝皂苷，还有活性成分 ， 具有降血脂、降血糖的功效 。长期饮用绞股蓝水，不仅可以提高身体免疫力，同时还可以调节人体生理机能 。
2、肉夹馍 肉夹馍是陕西省特色小吃之一，口感酥脆可口、咸香多汁 。肉夹馍最重要的地方就在于卤肉馅 ， 传统肉夹馍的肉馅是由陕西卤汁腊肉做成 ， 卤汁腊肉选用五花肉以及面粉、高汤等原料，最后再加入各种调味料一起熬制而成 。
3、水晶饼 水晶饼是陕西地方特产小吃，不仅外形晶莹剔透，并且口感酥软，具有芳香的味道，因此水晶饼受到很多年轻人的喜爱 。制作水晶饼的步骤，一般是制皮、做馅、包酥以及最后的烹饪，水晶饼含有淀粉以及蛋白质等营养物质，能够补充能量 。
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