【哪种羊肉最好吃】
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羊肉作为美味佳肴，但是要说最好吃的羊肉，可能在新疆的阿勒泰大尾羊 。毕竟新疆的阿勒泰羊是新疆相对优秀的绵羊之一 ， 当然也具有一定的代表特质 。由于它的脂肪通常情况下，沉积在尾部而十分的出名，曾经这类羊肉直接被钦定为宫廷御用 。由于它肉质比较好细腻 ， 也没有太重的羊膻味 。
其实对于小伙伴们来说 ， 内蒙古的乌珠穆沁羊肉也是比较不错的羊肉之一 。它主要是黑头大尾巴 ， 耳大下垂 。由于长时间的在外面奔波行走，采食，所以它的肉质相对来说是比较紧凑的，而且脂肪比较均衡 。吃起来可能会肥而不腻，做出的食物通常情况下，也比较新鲜 。
可能在不同的地区羊肉，通常情况下 ， 所代表的特质是不一样的 。不过对于大众来说，在品尝羊肉的时候也需要降噪 。因为羊肉要是烹饪不当的话，很容易会引起上火 ， 口干舌燥等等情况 。
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