文章插图
土豆丝的做法：
用料：
土豆500克、蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克 。
做法：
1、蒜末5克，香菜1根切段 ， 土豆500克去皮擦丝 。
2、清水500ML ， 大火煮沸 ， 倒入土豆丝，焯水30秒 。
3、锅中放入食用油5ML ， 倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香 。
4、倒入土豆丝 ， 倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克，搅拌均匀 。
马铃薯，又名洋芋、土豆、 山药蛋，是世界上主要粮食作物之一 。仅次于稻、麦和玉米 。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥 。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区 。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩 ， 居世界第一位 。
【土豆丝怎么做好吃 土豆丝怎么好吃啊】马铃薯在全国各?。ㄊ校┚性耘啵?尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛 。四川是马铃薯栽培面积最大的省份，面积由20世纪50年代的200万亩发展到450万亩（含春、秋两季，不包括重庆市） ， 其大面积亩产一般在1000公斤左右 。
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