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【绿皮榴莲不开口能吃吗】 能吃 。
开口榴莲表示内部已经全熟了，不开口成熟度可能没那么高，淀粉含量多些、糖分少些，口感会差些，不过也是可以食用的 ， 但有的榴莲成熟后也不会开口，选择绿皮榴莲时可以闻味道，榴莲味很重的，即使没有开口也是可以食用的 。
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开口榴莲表示内部已经全熟了，不开口成熟度可能没那么高，淀粉含量多些、糖分少些，口感会差些，不过也是可以食用的 ， 但有的榴莲成熟后也不会开口，选择绿皮榴莲时可以闻味道，榴莲味很重的，即使没有开口也是可以食用的 。