文章插图
材料：青李子、白砂糖、盐水、开水 。
做法：
1、用夹子把李子压一压 。不要压摔 。
2、将红李子放入容器中，置入盐水，腌泡一个小时 。
3、把泡过盐水的李子去掉水 。用一个碗放四五勺白糖，把煮沸的水加进半碗水 ， 让热水把白糖溶了 。加进略微晾干后李子里 。
4、封上保鲜膜，置入冰箱冷藏约2-3天 。(记得要翻动)
【青李子怎么腌制】 5、喜欢甜一点的口感，可加些白砂糖 。
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