有些老人把孩子贫血归咎到喝牛奶、吃奶制品上 ， 认为宝宝只有吃谷物和成人食物才有营养 ， 这可就大错特错了 ， 为什么呢？儿科医生虾米妈咪为大家解开谜团 。
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这个误区涉及一个营养学常识：当出现营养问题时 ， 不要单纯问责于某种食物 ， 而要从饮食结构找原因 。
【喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血】牛奶中钙含量丰富 ， 铁含量确实很少 ， 所以配方奶粉会在牛奶的基础上对一些营养素进行补充和调整 。 如果在摄入牛奶和奶制品的同时 ， 摄入其他含铁丰富的食物 ， 如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等 ， 是不会导致铁缺乏和缺铁性贫血的；如果在摄入牛奶和奶制品的同时 ， 含铁的食物摄入严重不足 ， 那么铁缺乏和缺铁性贫血的风险会增加 。 但这显然不是牛奶和奶制品的错！
本文节选自《儿科医生妈妈：通过辅食强化铁的几个提醒》
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