三亚特色美食小吃有哪些,三亚特色美食小吃大全


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1、文昌鸡 。文昌鸡是海南四大名菜之首,因产地在文昌市而得名,是通过精良选种,精心配方喂养的特产家养鸡 。经高超烹饪和配好佐料后,色油亮 , 味醇香,骨软肉嫩 , 吃起来滑而不腻,香而不俗,食而不厌 , 香美可口 。
2、和乐蟹 。和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多着称,烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,各具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原形之美 。除了在各大餐馆能吃到这道菜,也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它 , 买几只新鲜的和乐蟹 , 在加工店清蒸一下,那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能 。
3、东山羊 。东山羊因产于海南万宁市东山岭而得名 。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精 。东山羊食法多样 , 烧、炖、煮各具特色 。
【三亚特色美食小吃有哪些,三亚特色美食小吃大全】4、加积鸭 。加积鸭又称“番鸭”,红冠黄蹼 , 羽毛黑白相间,因琼海市加积地区饲养方法独特,出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩,入口肥而不腻,世人特赐“加积鸭”美称 , 以区别其它地区饲养的“番鸭” 。加积鸭有3种食法,可做成白切鸭、板鸭、烧鸭,味道俱佳,三亚各酒店及街边餐馆均可吃到 。

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