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芒果不可以放冰箱里 。因为芒果是典型的热带果实，在4℃低温下会出现冷害症状，果皮很快会出现黑斑，果肉也会有水渍样的变化 ， 风味很快丧失，还容易在冰箱内产生污染食物的细菌 。一般储存芒果只需把芒果放在常温环境下就可以了，但需要注意的是芒果容易风干脱水，所以买来的芒果尽快食用比较好 。
1、贮前处理
芒果采后必须尽快地贮藏 ， 为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理 。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果 ， 将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁 。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病、蒂腐病的发生 。浸果后捞出，摊开晾干 ， 再选果包装贮藏 。
2、低温贮藏
将适时采收的无伤好果，用清水洗净果柄伤口的溢汁，再用52℃的500～1000ppm苯来特水溶液浸果50分钟并晾干 。用透气的棉筋纸逐个包裹 ， 仔细装箱或放在果筐内，箱筐内应垫上干草，装果量以15～20公斤为宜 。置20℃的通风环境下散热1～2天，然后转入15℃的室内存放1～2天 ， 再置10～12℃的环境下贮藏 ， 保持相对湿度在85～90% 。
【芒果能放冰箱冷藏吗 哪种水果可以放冰箱】3、气调贮藏
将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封底包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2～15天，贮藏期达1个月左右 。但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋 ， 以防止发生二氧化碳伤害 。贮后芒果需在21～24℃条件下后熟，改善其品质和风味 。
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