【鸡肉的低嘌呤吃法】
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鸡屁股不能吃
鸡屁股是淋巴结最集中的地方,也是存储细菌、病句和致癌物质的“仓库”,所以鸡屁股最好不要吃 。
选择新鲜鸡肉
吃鸡肉感染是禽流感的来源之一,所以购买鸡肉时要选择正规、卫生的店铺 , 选择新鲜的鸡肉 。
少吃油炸烧烤的鸡肉
痛风患者应该避免食用油炸、烧烤制作的鸡肉,因为这样的食物嘌呤含量更高,有加重痛风的可能 。
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