【鲫鱼豆腐汤豆腐要煎吗】
文章插图
不需要煎 。
在做鲫鱼豆腐汤时，里面的豆腐是不用先煎的，直接放在鱼汤里面加热至入味即可，煎过的豆腐不仅失去了原本的鲜嫩口感，而且不容易吸附鲫鱼汤中的鲜味，但是要注意直接放鲫鱼汤中煮的豆腐很容易烂，所以煮的时间不宜过长，装盘的时候不要用锅铲，用汤勺会更好 。
推荐阅读
- 鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗
- 鲫鱼豆腐汤下火吗
- 鲫鱼豆腐汤上火吗
- 鲫鱼豆腐汤能丰胸吗
- 鲫鱼豆腐汤含钙高吗
- 鲫鱼豆腐汤能补钙吗
- 鲫鱼豆腐汤炖多长时间
- 煮熟的豆腐可以过夜吗 煮熟的豆腐可以过夜吗还能吃吗
- 豆腐的制作流程 八公山豆腐的制作流程
- 尖椒干豆腐的做法