家常蛋糕做法电饭煲配方


家常蛋糕做法电饭煲配方

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现在很多人用电饭煲做蛋糕,做出来的味道确实不错 , 可是对于一些新手来说不知道电饭煲做蛋糕的配方,接下来给大家详细说一下 。让大家在家中可以做出好吃的电饭煲蛋糕 。
首先准备食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖 。
电饭煲蛋糕做法:将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中,在蛋黄中加入适量的白糖,加了3汤匙 , 把白糖和蛋黄搅拌均匀,添入一包牛奶,再次搅拌均匀 。慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些 , 分多次加入 , 直到混合成比较稠的混合液即可 。蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒,将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀 。将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀 。将电饭锅内锅抹上一点油,把做好的混合物倒入电饭煲中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可 。键位跳至保温后,焖20分钟,这样蛋糕就做好了 。
【家常蛋糕做法电饭煲配方】蛋糕做法电饭煲配方:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖 。

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