芋头的营养价值极高 ， 西米也有健脾补肺的功效 ， 两者放在一起做成芋头西米露更是有极大的好处 ， 对健康非常有利 ， 同时还有减肥效果哦 ， 只是要注意不能贪吃哦！
一、芋头西米露的做法
1、芋头去皮切成小块用水浸泡去除多余淀粉 。
2、锅里放足量水 ， 烧开后下西米 。 煮至没有白心 。 煮西米时间会有点长 。 我煮了20分钟 。 煮好的西米捞出泡冷水备用 。
3、把煮西米的水倒了 ， 再煮一锅水 ， 开了之后下芋头块 ， 芋头煮15分钟这样 ， 4、倒椰浆 ， 放冰糖 。 冰糖煮融化了就可以关火 ， 把煮好的西米倒进去就可以了~
小贴士
一定要等芋头西米露完全放凉了才能放进冰箱冷藏 。 不过热食也是很好吃的~
二、香芋西米露的功效
想知道香芋西米露的功效 ， 我们还得分别来细说香芋和西米的功效了 。
1、香芋
香芋中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素 ， 具有预防龋齿和保护牙齿的作用 。 同时 ， 芋头中还含有一种粘液蛋白 ， 可增强人体抵抗力 ， 还能够防治肿瘤和淋巴结核 。
另外 ， 芋头为碱性食品 ， 可调节人体酸碱平衡 ， 起到美容无法的作用 ， 还能够增进食欲、帮助消化 。
2、西米
西米功效相对来说就比较少了 ， 因为它是纯淀粉制品 ， 含有较多的碳水化合物 ， 主要功效为健脾补肺 ， 在治疗脾胃虚弱和消化不良上有一定的作用 。
【芋头西米露的做法 减肥效果很不错哦】另外 ， 由于西米中含有少量的维生素B族 ， 可起到润泽肌肤的作用 ， 女性可适当食用 。
三、吃香芋西米露会胖吗
在满足了舌尖上的欲望之后 ， 总是会忧伤重重 ， 不为别的 ， 只为食物太好吃 ， 一不小心吃多了 ， 体重就控制不住了 。 香芋西米露也是如此 。
香芋西米露本身并不会使人发胖 ， 适量食用反而可起到减肥的作用 ， 但是如果吃多了就不好说了 。 因此 ， 妹子们 ， 尤其是正在减肥中的妹子们 ， 一定要注意不可过量食用 。
芋头里含有大量的碳水化合物 ， 它很有营养 ， 能量也不高 ， 因此不容易发胖 ， 但是如果减肥的话也不要吃太多 。
而西米露 ， 热量还是比较高的 ， 好在芋头具有促进新陈代谢的作用 ， 二者一同在体内起作用 ， 还能够抑制体重的 ， 不大量食用的情况下 。
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