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2-3个月左右 。
【醋泡姜保质期多久】 醋泡姜中的主要原材料是陈醋或米醋、生姜 ， 其中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，具有养胃、减肥、提升阳气等功效，保健价值比较高，其中的蛋白质、碳水化合物等成分比较少，且醋具有一定的消炎杀菌作用，所以其保质期比较长，一般在密封条件下大约可以保存2-3个月左右 。
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