对于蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知来说， 很多人都不是很了解 。 那么今天就给大家详细分析一下蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知 希望给大家带来帮助 。
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蛋黄果的作用
1、蛋黄果内含有人体的十七种氨基酸， 有化痰， 提神醒脑减压降脂等功效 。
2、常食蛋黄果能有开胃健食的作用 。
3、食用蛋黄果能起到补充体内营养物质， 还有美容养颜等功效 。
4、蛋黄果可以做成其它食品的添加剂以增进香味 。
5、果实可制果酱、饮料和果酒 。
【【健康知识】蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知】 蛋黄果怎么吃
蛋黄果是一种热带的水果， 蛋黄果的果实于12月开始成熟， 椭圆形或卵形， 果顶长尖， 成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的， 并且外皮很光滑， 蛋黄果的果肉是橙黄色， 带粉状组织， 柔软而缺乏水分， 极似煮熟卵黄， 微带甘味 。 对于这种类似蛋黄的甜甜的、软软的水果， 我们要如何吃呢？
一般来说， 在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期， 用手轻捏果子， 感觉整个果子变软了就可食用了（未变软时味道很涩， 不可吃） 。 皮与核不要吃 。 虽没什么香味， 但果肉甜软， 与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似， 还是很不错的 。 果实球形， 未熟时果绿色， 成熟果黄绿色至橙黄色， 光滑， 皮薄， 果肉橙黄色， 富含淀粉， 质地似蛋黄且有香气 。 果实除生食外， 可制果酱、冰奶油、饮料或果酒 。
对于未成熟的蛋黄果， 建议不要食用 。 未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的， 成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的， 果皮变黄后说明可以采收了 。 蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩， 不好吃， 作为果汁饮品的配料还是可以的 。
蛋黄果有什么功效与作用呢？阅读完本文的你肯定有了自己的答案， 此外， 文中小编也给大家整理了蛋黄果的吃法， 没吃过蛋黄果的朋友可要认真阅读本文啦 。
以上就是今天给大家带来的蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知 。 希望今天分享的蛋黄果的作用有哪些 5个功效不得不知 能够对大家有所帮助！
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