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【南瓜子的营养价值高吗 南瓜子的营养价值高不高呢】
南瓜子的营养价值很高，它里面含有丰富的硒元素维生素E脂肪酸和钙 。属于一种比较常见的坚果食物也有很多功效，平时可以适量吃，能够给身体补充营养，达到均衡营养的效果，多吃一些能够给身体补充蛋白质维生素 。能达到身体营养互补的效果 。同时南瓜子还有消灭肠道里面寄生虫的效果 。对于男性前列腺疾病也有一定的防治作用 。
南瓜子里当中含有很高的纤维素以及维生素，蛋白质，还有油脂适量吃南瓜子，能够起到活血化瘀的作用 ， 也能够防止皮肤老化 。还有改善睡眠状况的效果，也能提高身体的免疫力，从这些方面就能看出南瓜子是营养价值比较高的食物 。同时南瓜子当中含有的铁元素非常高，适当吃南瓜子能够改善贫血的现象，但是南瓜子也不要一次吃太多，因为南瓜籽当中还有一定的钠离子，导致高血压加重的情况 。
相比之下生的南瓜子要比熟的南瓜子营养价值更高 ， 但是生的南瓜子吃起来口感并不是特别好，所以人们还是喜欢吃熟的，在吃熟瓜子的时候，一定要选择那种原味的 。不要买那种加工带有各种味道的，比如盐局味的或者是一些其他味的，都是加入了盐分或或者是其他的添加剂成分，起不到那么好的效果 ， 甚至还会带来一些负面的影响 。
买回来的南瓜子要尽快吃完，如果家里面的温度不合适，南瓜子特别容易返潮，而返潮后的南瓜子吃起来口感是不好的，而且储存太久的南瓜子特别容易变质，由于它里面的油脂很高 ， 放的时间太长或者是储存的温度太高，都会导致它变质，变质之后的南瓜子不可以吃 。平时我血脂高的人群也尽量不吃或者少吃，吃太多也容易导致血脂上升 。
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