冬瓜作为一种很不错的食材 , 用它来煲汤 , 还可以帮助女性朋友们减肥瘦身哦 。 为什么冬瓜可以减肥呢?主要是其内含有多种营养成分 , 其中丙醇二酸起到了重要的作用 。 此外 , 冬瓜性寒 , 可以使人食量减少 , 避免脂肪堆积 。 那么冬瓜汤有哪些做法呢?看看下面的文章吧 。
冬瓜虾仁
【减肥冬瓜汤应该怎么做?】材料:虾/海米可以 , 冬瓜 。
做法
1、将虾去壳 , 洗净 , 沥干水分放入碗内 。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块 。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟 , 少许盐、鸡精调味后盛入场碗 。 。
冬瓜口蘑汤
材料:冬瓜500克 , 水发口蘑100克 , 料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量 。
做法
1、将冬瓜洗净 , 去皮、去瓤 , 下沸水锅煮熟 , 捞出切成块;将水发口蘑去杂洗净 。
2、放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精 , 用大火煮沸后 , 改为文火炖烧 , 用湿淀粉勾荧 , 即可 。
冬瓜苡仁汤
材料:冬瓜500克 , 水发苡仁100克 , 姜10克 , 大蔽3克 , 绍酒5克 , 味精l克 , 香葱花7克 , 熟鸡油10克 , 精盐少许 。
做法
1、冬瓜刮去皮 , 洗净 , 切成块;苡仁、大葱、姜洗净 , 姜拍破 , 葱切段 。
2、净锅置中火上 , 掺清水烧开 , 放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟 , 拣出葱、姜 , 下熟鸡油、精盐、味精 , 再撒上香葱花 , 炒匀 , 即成 。
冬瓜汤 , 顾名思义 , 其主要材料是冬瓜 , 同时还可以搭配很多食材和配料 。 不仅可以改变冬瓜单一的特点 , 还能使味道更加独特 , 营养更加丰富 。 很多人做冬瓜汤时会去皮 , 事实上 , 冬瓜不去皮 , 熬出来的汤 , 效果将会更明显 。
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