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【腊肉煮之前要泡多久？煮腊肉放什么调料更香】春节前很多家庭都腌制了很多的腊肉 ， 这种风味只有冬天才能吃到，不仅有腊肉，还有腊肠腊鱼 ， 都是很不错的，和新鲜的肉类比起来，多了一种特殊的味道 。一起来看看带来的介绍吧！
全文目录
1、腊肉煮好放冰箱保质期多久
2、腊肉煮之前要泡多久
3、煮腊肉放什么调料更香
炸、烤等方法烹制 。
煮腊肉放什么调料更香1、花椒
花椒是炒菜、炖煮的时候常用的调味料之一，在煮腊肉的时候加一些花椒，不仅可以去除猪肉的腥味 ， 还能增加肉的香味和口感，同时花椒性寒，味辣，有一定的温中散寒、健脾祛湿的作用 ， 冬季食用可以驱寒强身、增加食欲、促进消化等 。
2、八角、桂皮
同样八角和桂皮也是可以去猪肉腥味和增香的香料，但煮之前要记得先将香料炒出香味 ， 然后再放入，则会有香味会更加浓郁 ， 不过不能放多 ， 一般八角放2-3个 ， 桂皮放两节手指长即可 。
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