文章插图
海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚 。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒 。好的水发海参色泽鲜亮 ， 内部无硬心，肉质有弹性 ， 肉刺完整 。如果你第一次做海参，不知道海参煮之前怎么处理，可以看看带来的介绍哦！
全文目录
1、海参煮之前怎么处理
2、海参什么时间吃效果最好
3、海参煮不软是什么原因
低脂肪、低糖的营养食物，现代药理学研究表明 ， 海参含有的多种活性成分，具有调节免疫、抗氧化等多种药理作用，每天食用时建议在早晨空腹食用比较好，因为空腹时食用时可以充分与胃壁接触吸收，从而使海参的价值发挥到最好 。此外，海参在早晨建议切碎熬粥食用是比较好的食用方式 。
海参煮不软是什么原因如果是干海参煮不软，一般是考虑没有完全泡发就下锅煮，那么这样的海参酒很有可能存在下锅煮不软的情况，建议用水再次将海参泡发泡软后再烹饪比较好 。
【海参煮之前怎么处理？海参煮不软是什么原因】如果是鲜海参煮完还是硬不软的话，考虑是煮久了，煮久的海参里面的水分逐渐流失，吃起来口感也就胡比较韧，难嚼烂，可以用水浸泡24小时，然后切段吃口感会好一些 。
推荐阅读
- 黑米怎么煮容易烂 电饭煲煮黑米饭要泡吗
- 海参要煮多久才能熟 即食海参如何食用
- 红薯一般隔水蒸多久可以吃？蒸红薯和煮红薯哪个好吃
- 海参的最佳吃法 水煮清炖凉拌皆可
- 海参的食用方法是什么 吃海参会过敏吗
- 关东煮需要哪些调味料 吃关东煮会长胖吗
- 红豆沙的做法是什么 怎么煮红豆沙能快速软烂
- 狗肉怎么炖 大锅煮狗肉放什么调料
- 黑米要泡多久才能煮饭 3-4小时左右即可视情况而定
- 高粱米煮饭前要泡多久 高粱米和大米一起煮饭能熟吗