泡发的桃胶怎样保存


泡发的桃胶怎样保存

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【泡发的桃胶怎样保存】 建议冰箱冷藏 。
桃胶中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,还含有丰富的半乳糖、鼠李糖等,而且泡发的桃胶中含有大量的水分,若保存不当,可能会滋生大量的细菌及微生物 , 从而导致发霉变质 , 因为冰箱温度较低,能抑制细菌的生长繁殖,所以可以将泡发的桃胶放入冰箱冷藏 , 但要注意密封,以免桃胶发生串味 。

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