生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用， 可以加速血液流动， 促使排汗， 带走体内多余的热量， 具有排毒、养颜、减肥的作用 。 想减肥的美眉不妨在平时的餐饮中加入些生姜， 能加速脂肪燃烧的速度 。
生姜的药效
最古老的医学书《医心方》中记载：平安时代的贵族们在当时已经认定生姜的药效， 并当成感冒药加以重用 。 专家认为生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状， 对减轻体重、预防感冒等， 具有非常好的功效 。
医学博士石原结实在《生姜力》一书中， 认为“驱寒即驱病”“生姜是良药”， 鼓励大家食姜， 仿照中药方法， 将干姜泡入红茶中饮用， 惹得女性争相尝试 。
生姜水擦身
把鲜生姜拌成汁， 再抹在缠好纱布要减肥的部位， 之后就做一些轻微的运动， 30分钟后取走纱布再沐浴， 这样能加强的脂肪燃烧的速度 。
生姜减肥食谱
一：姜片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片， 然后注入200毫升的热水混合即可 。
二：蜜姜面包(201卡)
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟， 然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃 。
三：蜜姜酸奶苹果(172卡)
将苹果洗净切开一块一块， 保留果皮， 放在耐热容器中， 然后淋上蜜糖姜片混合， 放入微波炉中加热2分钟后取出， 再淋上无糖酸奶即可 。
四：蜜姜牛奶(169卡)
将200毫升的牛奶倒入杯中， 放入微波炉加热2分钟后取出， 加入1勺蜜糖姜片后混合即可 。
五：姜酱汇豆腐(80卡)
材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半块、葱花和芝麻油适量 。
将味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中， 用勺子充分搅拌混合后做成姜酱， 可放于冰箱中保存1个月 。 将豆腐切成小块， 用水稍微焯一下后捞起放在碟上， 将姜酱放于豆腐上， 加点葱花和芝麻油即可 。
【9道生姜减肥食谱 生姜也可减肥瘦身！】六：姜末味噌汤(52卡)
材料：味噌90克、姜末2勺、鲣鱼碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉适量 。
味噌、姜末、鲣鱼碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周 。 将1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐热容器中， 用微波炉加热2-3分钟， 撒上七味辣椒粉完成 。
七：生姜红茶(35卡)
在我们东方的医学中， 红茶是热性食物， 具有温暖身体， 促进血液循环 。 将生姜末放入热腾腾的红茶中， 根据口味加入蜂蜜、黑糖等， 其升温功效能加倍！
八：姜丝米饭(210卡)
煮饭前将姜丝或姜末放入白米中， 煮熟后香气十足， 还能促进消化， 提高新陈代谢 。
九：姜末味噌豆腐汤(82卡)
很和风的一款减肥汤， 大豆制品的味噌与豆腐， 富含蛋白质， 是减肥的好食材， 在冬季加入姜末更是令新陈代谢机能大大提高 。
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