四、脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃
红枣含有丰富的脂肪、蛋白质、胡萝卜素、糖类、维生素C、B族维生素、维生素p还有磷、钙、铁等营养成分 。 其中在果品中维生素C的含量名列前茅 ， 有“维生素王”之称 。 国外的一项临床研究表明：病人连续吃大枣 ， 恢复健康相对于单纯吃维生素药剂来说 ， 要快3倍以上 。
不过蒸枣更利于消化 ， 对于脾胃虚弱的人很合适 。 如果气血亏虚、肝肾不足 ， 不妨把大枣和枸杞、鸡蛋一起蒸 。 而普通人不妨将红枣和山药一起进行炖服 。 对半切开红枣 ， 将山药切丁;两者加凉水隔水来蒸;水开后 ， 慢火蒸20分钟就可以了 。
春天吃什么水果好
苹果
苹果味甘性凉 ， 具有益气健脾 ， 养胃阴的作用 ， 解渴润肺悦心 ， 被称为心血管的健康保护神 。 它可以改善呼吸系统和肺功能 。 在紧张的工作之余 ， 苹果的清香还可以提神醒脑、舒缓紧张情绪 。
梨
梨又被叫做快果、玉乳 ， 因为多汁而爽口被称为“天然矿泉水” 。 具有清热解毒 ， 润燥 ， 清心降火的作用 。 对肺、支气管及上呼吸道有很好的滋润作用 ， 能帮助消化 ， 促进食欲 ， 并有良好的解热、利尿作用 。
柿子
柿子甜涩 ， 性冷 。 柿子含有的维生素和糖比一般水果高2倍 。 柿子可以滋养护胃 ， 清除燥火 ， 经常食用能补虚 ， 缓解咳嗽 ， 除热等 。 空腹吃柿子易患胃柿石症 ， 所以最好是在饭后吃柿子 ， 尽量不要吃柿子皮 。
石榴
石榴是西域的产物 ， 自汉代传到中原 。 石榴味甘、酸、涩 ， 性温 ， 可以有效抗氧化 ， 减少体内沉积的氧化胆固醇 ， 延缓衰老 ， 而且可以缓解初秋出现的咽喉燥渴情况 。
猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量是非常高的 。 除此之外 ， 猕猴桃还含有血清促进素 ， 有助于稳定情绪、平静心情;丰富的膳食纤维能促进心脏健康、有利于消化 。 猕猴桃味甘酸 ， 性寒 ， 还具有润燥 ， 解热除烦的作用 。
结语：每个人都知道 ， 多吃水果不仅仅可以帮助我们补充身体所需要的营养物质 ， 还能帮助我们修身养性 ， 改善心情 。 现在已经是春暖花开的季节 ， 不同的水果具有不同的养生功效 。 所以如果想要身体健康 ， 就多吃水果！
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