中医养生是中国人养生最广泛的方式之一 , 因为中医对身体的好处非常多 , 坏处却很少 。 那么大家知道中医养生的关键在什么吗?其实 , 中医养生的关键在于健脑益智 , 具体让小编来给大家详细的介绍一下吧!
中医养生
气功强脑
通过练习气功可以起到发挥主观能动性的作用 , 同时还能够从很大程度上对大脑进行激发 , 起到健脑的作用 。 气功的方法有很多种 , 有很多都是为了补脑抢脑 , 具体怎么练 , 要以气功师的指点为准 。
积精健脑脑为髓海 , 肾主精生髓 。 若肾精满盈则髓海充实 , 故积精可以健脑 。 积精之法 , 在于节欲 。 明代着名医学家张景岳说:“善养生者 , 必保其精 。 精盈则气盛 , 气盛则神全 , 神全则身健 , 身健则病少 , 神气坚强 , 老当益壮 , 皆本乎精也 。 ”
防病护脑
据临床报告 , 目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10% , 并有逐年上升趋势 。 研究发现 , 患者脑组织的铝沉积层明显增高 , 且常伴有缺铁性贫血 。 预防此病 , 可适当减少使用铝制餐具 , 尤其不要用铝制品长期存放酸性或碱性或咸的食品 。
运动益脑
很多的体育运动对于身体的健康都是非常有利的 , 不过不是直接的哦 , 需要日积月累的联系 。 而我们熟悉的书法和绘画以及打太极 , 这些运动一般都是手脑相连 , 还需要全神贯注 , 如此一来使得手脑的关系非常密切 , 这样能够起到很好的健脑作用 。
颐神养脑
脑藏神 , 精神愉快则脑不伤;如精神紧张 , 心境不宁 , 神乱神散 , 则脑受损 。 颐神养脑 , 须重道德修养;如豁达大度 , 恬淡寡欲 , 不患得患失 , 不追名逐利 , 悠然自得 , 助人为乐 , 就利于养脑;如胸襟狭隘 , 凡事斤斤计较 , 七情易动 , 则脏腑气血功能失调而致病 。 故健脑养生 , 尤当注意及此 。
服食补脑
分析古今健脑方药 , 一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、枸杞子、菟丝子、五味子、川杜仲、牛膝、当归等) , 益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主 , 化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅 , 临床应用 , 当根据辨证论治的原则 , 有针对性地配制较好 。 此外 , 如芝麻、动物脑等食补亦可取 。
益智补脑食谱
益智鳝段
原料:干地黄12克 , 菟丝子12克 , 净鳝鱼肉250克 , 净笋10克 , 黄瓜10克 , 木耳3克 , 酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量 , 蛋清1个 , 高汤少许 。
制作:(1)首先将菟丝子和干地黄倒进去进行两次煎炸 , 然后将它捞出来 , 将上面的汁过滤掉 。 (2)接着将木耳用水泡发 , 将适量的淀粉和水进行调制 。 (3)然后将鳝鱼肉切成一个个鱼片 , 将笋切成片状 , 然后将0黄瓜切成方片 , 放置代用 。 (4)然后将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋清、盐、药汁煨好 , 放温油中划开 , 待鱼片泛起 , 滗入笊篱 。 (5)原勺留油 , 炸蒜末、姜末 , 下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片 , 加盐、味精、白糖 , 烹料酒、高汤 , 淋香油出勺装盘 , 撒上胡椒面即成 。
服法:佐餐食 。
功效:菟丝子古人认为它是“补肾养肝 , 温脾助胃之药也” , 具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用 。 久服可明目轻身延年 。 菟丝子配合滋阴补血的地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴 , 确有益智增力之作用 。
杞精炖鹌鹑
原料:鹌鹑1只 , 枸杞子、黄精各30克 , 盐、味精少许 。
制作:将鹌鹑宰杀 , 去毛及内脏 , 冼净 , 枸杞、黄精装鹌鹑腹内 , 加水适量 , 文火炖酥 , 加盐、味精适量调味即成 。
服法:弃药 , 吃肉喝汤 , 每日1次 。
功效:滋养肝肾 , 补精益智 。 鹌鹑是良好的益智食品 , 含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等 , 有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力 。 脑力劳动者常食 , 能消除眩晕健忘症状 , 能提高智力 , 有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身 。 几味同用更增加其滋补和益智作用 。 适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食 。
黄精蒸鸡
原料:黄精、党参、山药各30克 , 母鸡1只(重约1000克) , 生姜、川椒、食盐、味精各适量 。
制作:将鸡宰杀 , 去毛及内脏 , 洗净 , 剁成1寸见方的块 , 放入沸水锅烫3分钟捞出 , 洗净血沫 , 装入气锅内 , 加入葱、姜、食盐、川椒、味精 , 再加入黄精、党参、山药 , 盖好汽锅盖 , 上笼蒸3小时即成 。
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