6、烹调宜用植物性油脂 。
7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制 。
8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等 。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取 。
10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯 。
11、多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、无任何副作用,糖尿病预防和控制要比治疗简单的多 。
男糖友吃什么好
1.松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效 。 松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤 。 同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应 。
怎么吃最健康:松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把 。
2.大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色 。 以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾病 。
近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇 。 但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜 。
怎么吃最健康:避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激 。 或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃 。
3.白菜止咳化痰还抗癌
冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎 。 在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰 。
现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星 。 冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足 。 但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜 。
怎么吃最健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气 。
4.粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人 。 粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒……
此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果 。
怎么吃最健康:热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收 。
治疗女性糖尿病的偏方
不要“吃软怕硬”
营养学家研究发现,吃较软的食物,血糖上升较快 。 如果将大米熬成粥,其中的淀粉已经部分转化为糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人体内很快转化成葡萄糖,使血糖迅速升高 。
粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快 。 因此,糖尿病患者最好不要“吃软怕硬” 。 要“吃硬不吃软”,口感较硬的食物消化得比较慢,因而不容易使血糖快速上升 。
不要吃“独食”
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大,但如果专挑血糖生成指数低的食物吃,又容易导致营养不均衡 。 混合进食是控制餐后血糖的有效办法 。
也就是说,将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合,以降低食物对餐后血糖的影响 。
不要“望梅止渴”
有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状,不敢多喝水,以至于“望梅止渴” 。 其实糖尿病患者更需要多喝水 。 糖尿病患者体内处于高血糖状态,饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用 。
如果限制饮水,会导致血容量减少,进而升高血糖,而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态,对病情非常不利 。 需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,为时已晚,这时血糖已经发生了一定的波动 。
不要“画饼充饥”
不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法,每顿饭主食(粮食类)吃得很少甚至不吃 。 不吃主食或进食过少,身体所需的葡萄糖来源缺乏,身体就必然要动用脂肪来释放能量,这时会伴有酮体生成,经肾脏排泄可出现酮尿 。
因此,无论是健康人还是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否则容易出现酮症 。
不要吃得过饱
许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去 。 出现这些症状,要警惕糖尿病胃轻瘫的可能 。
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