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止咳化痰偏方 让你不用“咳得没命”( 二 )

小知识


6、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果 ， 有生津止渴、清热止咳的功效 ， 用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 ， 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
做法也很多 ， 可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用 ， 效果都不错 。
7、苹果
吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能 ， 同时所含的特殊物质--抗感冒因子直接抵抗感冒病毒 ， 加速康复 。 生吃或榨汁饮用效果较佳 。
一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝 ， 有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝 ， 对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用 。
8、柠檬
柠檬有效对抗感冒病毒 ， 尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目 。 另外 ， 热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效 ， 也适用于风热的感冒患者 。 如果在平时多喝热柠檬水 ， 可以补充维生素C ， 保养身体 ， 达到预防感冒的功效 。
更鲜为人知的是 ， 柠檬也能祛痰 ， 且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。 将柠檬汁加温开水和盐 ， 饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。 感冒初期 ， 不妨用柠檬加蜜糖冲水饮 ， 可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
9、柑桔
维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效 ， 如果感冒患者每天摄取大量的维生素C ， 可减轻感冒症状 ， 缩短病程 。 柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C ， 每天只需食用一个柑橘就可以满足人体一天所需的维生素C ， 是物美价廉的抗感冒武器 。
10、金橘
有理气、化痰的作用 。 《中国药植图鉴》中说：“金橘治百日咳 。 ”患有百日咳的儿童 ， 宜用金橘煎水或泡茶饮 。 金橘用糖腌压饼 ， 名金橘饼 ， 百日咳者嚼食之 ， 亦颇适宜 。
11、橄榄
又叫青果 。 有清肺、顺气、化痰、止咳的功用 。 《本草再新》还说它“平肝开胃 ， 润肺滋阴 ， 消痰理气 ， 止咳嗽” 。
对百日咳的儿童 ， 宜用橄榄20粒 ， 同冰糖煎水分3次食用 ， 民间也用橄榄3~5粒 ， 同萝卜1个 ， 煮水代茶饮 ， 连食几天 。
药膳止嗽化痰偏方
芫荽汤
材料：芫荽(香菜)30克 ， 饴糖30克 ， 大米100克 。
做法：将大米洗净干净以后 ， 加水煮汤 。 取大米汤三汤匙与芫荽 ， 饴糖搅拌后蒸10分钟 ， 趁热一次服 ， 注意避风寒 。
适用于发汗透表 ， 治伤风感冒引起的咳嗽 。
白萝卜蜂蜜蒸
材料：大白萝卜1个 ， 蜂蜜30克 ， 白胡椒5粒 ， 麻黄2克 。
做法：将萝卜洗净 ， 切片 ， 放入碗内 ， 倒入蜂蜜及白胡椒 ， 麻黄等共蒸半小时趁热顿服 ， 卧床见汗即愈 。
适用于发汗散寒 ， 止咳化痰 ， 治风寒咳嗽 。
贝母甲鱼蒸
材料：川贝母5克 ， 甲鱼1只(约500克) ， 鸡清汤1公斤 ， 葱、姜、花椒、料酒、盐各适量 。
做法：将甲鱼宰杀 ， 去头及内脏 ， 切块备用 。 将甲鱼块放蒸盆内 ， 加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜 ， 上笼蒸1小时许 ， 趁热服食 。
适用于滋阴清热 ， 润肺止咳 ， 退热 ， 治阴虚咳喘 ， 低热 ， 盗汗等 。
鲜梨贝母蒸
材料：鲜梨500克 ， 贝母末6克 ， 白糖30克 。
做法：将梨去皮剖开 ， 去核 ， 把贝母末及白糖填入 ， 合起放在碗内蒸熟 ， 早晚分食 。
适用于清热化痰 ， 散结解表 ， 用治咳嗽或肺痈 ， 症见胸痛 ， 寒战 ， 咳嗽 ， 发热 ， 口干 ， 咽燥 ， 痰黄腥臭或脓血痰等 。
红糖姜枣汤
材料：红糖30克 ， 鲜姜15克 ， 红枣30克 。
做法：锅中加三碗水 ， 加入红糖 ， 鲜姜 ， 红枣煎至过半 ， 顿服 ， 服后出微汗即可痊愈 。
适用于驱风散寒 ， 治伤风咳嗽 ， 胃寒刺痛 ， 产后受寒腹泻 ， 恶阴等 。
冰糖燕窝粥
材料：燕窝10克 ， 大米100克 ， 冰糖50克 。
做法：大米淘洗干净后放入锅内 ， 加清水三大碗 ， 旺火烧开 ， 改用文火熬煮 。 将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时 ， 加入冰糖溶化后即成 。
适用于滋阴润肺 ， 止咳化痰 ， 治肺虚久咳及咳喘伤阴 。
燕窝梨炖熟
材料：燕窝5克(水浸泡) ， 白梨2个 ， 川贝母10克 ， 冰糖5克
做法：白梨挖去核心 ， 将其他三味同放梨内 ， 盖好扎紧放碗中 ， 隔水炖熟食用 。
适用于养阴润燥 ， 止咳化痰 。 治多年痰咳 ， 气短乏力 。
蔬菜止嗽化痰偏方

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