营养早餐——炸糖糕 _营养

炸糖糕圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。

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炸糖糕
1.主料：面粉适量、糖粉或白糖适量、白芝麻适量
2.调料：食用油适量
3.厨具：平底锅
4.烹制方法：炸
5.难易程度：★★☆☆☆
6.合适人群：3岁以上的宝宝，对本文食材过敏者慎食；

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【营养早餐——炸糖糕】制作步骤
1. 盆子里倒入适量面粉，放少许白糖，用刚烧开的水和面，边加开水边用擀面杖边快速搅拌，搅拌到没有干面粉，面和的稍微软一些；
2. 等面不太烫时，手上沾点食用油把面揉成光滑的面团，醒一会儿，醒的时候用布把面团盖上，以免面团表面干裂；
3.面团搓成长条，分成剂子，摁成圆饼，把面饼中间弄成小窝窝，放白糖或糖粉（也可以加白芝麻，更香），不能放太多，然后包好；
PS：注意手上不能沾油，不然面封不好口炸的时候会漏糖。
4.锅中倒入油（稍多点）等油八成热改成中小火炸制；
5.炸成两面金黄色出锅。