草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。 草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质 。 具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力 。 而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。
女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏 。 镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
7、熟肉
众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。
而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。
健康早餐搭配
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力
豆奶：250毫升 。
豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择 。 当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值 。
蛋白质粉：1勺(约10克) 。
火腿面包：1个 。
可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢！
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素 。
番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
番茄蛋汤：1碗 。
加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了 。
烧面包片：2片 。
如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪 。
煎香肠：1根 。
选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成 。
营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素 。
茶+小面包=晚起的道理
一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别的方便 。
营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克) 。
综合评价
习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容 。
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常，并不繁杂 。 酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份 。
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素 。
综合评价
这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的 。
什么时间吃早餐最好
人们常说一年之计在于春，一天之计在于晨，所以早上对于我们来说是非常重要的 。 因此吃好早餐是一件非常重要的事情，其实在生活中很多人都不会吃早餐，要么是时间不对，要么是搭配不对，所以，今天小编就给大家介绍一下吃早餐的最佳时间 。
吃早餐最好的时间
早餐7：00 。 清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒 。 到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养 。 满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等;动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等;还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果 。 如果再加上一两种坚果，那就更完美了 。
加餐10：30 。 上午10点半左右，人体新陈代谢速度变快，大部分人往往会隐隐感到有些饿了，这个时间需要吃个加餐补充能量，特别是学生、上班族等用脑一族，有助于集中精力、保持高效的学习工作状态 。 加餐不拘一格，可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果 。 值得注意的是，加餐后，午饭就要根据胃口酌情减量 。
通常人在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐比较合适，因为这时人的食欲最旺盛 。 早餐与中餐应有一定间隔，一般4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。 另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理 。
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