零食早餐
三、零食早餐——饼干、巧克力等
许多人在拿零食当早餐时,一般选择干食,例如饼干、巧克力等 。 但是,人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态,且各种消化液分泌不足,吃干食会难以吞咽,对食物的消化和吸收也不利 。 单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足 。 因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量,但很快会再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降 。 另外,如果早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素 。
建议早餐
增加面包等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收 。 同时,酸奶是不能空腹喝的,西红柿、香蕉、梨等口味呈酸性的水果和粗纤维的水果也都不利于早上空腹吃 。
边走边吃的早餐
四、“运动型”早餐——边走边吃的早餐
上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决 。 小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……
边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入 。
一个边走边吃的女人也会很不雅观吧!
建议早餐
如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃 。 尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康 。
吃早餐的注意事项
俗话说:一日之计在于晨 。 早餐的质量不仅影响人一天思维能力,吃不好竟然还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题,甚至有研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁!!!下面减寿的不健康早餐习惯你中了几条?怎样吃才最健康?
1、早餐吃太快,患癌风险高
专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨 。 而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症 。 越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关 。
小编TIpS:细嚼慢咽,不仅能够使食物很好的消化,而且营养也会被很好的吸收,“心急”也得慢慢吃“热豆腐”嘛!
2、早餐吃太早,有损胃功能
有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃 。 专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息 。
小编TIpS:早餐最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完,养成健康、规律的作息习惯 。 表要用没时间、没胃口、控制体重等做借口啦,吃饱了才有力气减肥哦 。
3、早餐营养不均衡,后果很严重
早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显着;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率 。
小编TIpS:早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30% 。 专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品 。
4、就餐环境差,安全隐患大
不少年轻上班族习惯边走边吃,但实际上是为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂 。 消化不良还会增加肥胖风险 。 早餐街上买,卫生也难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分 。
小编TIpS:早餐最好自己做,在家里或其他固定场所食用 。 如果实在没有条件,一定要到正规、可靠的餐饮店购买 。
5、豆浆加油条,“最佳合伙人”也不健康
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