促进生长发育——新疆大盘鸡 _生长发育

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孩子吃鸡有什么好处？
1.补充蛋白质
鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素，且易被消化、吸收。
【促进生长发育——新疆大盘鸡】2.增强体质
鸡肉中的优质蛋白和磷脂，能促进胎宝宝大脑发育，提高智力，增强体质。

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新疆大盘鸡
1.主料：鸡一只
2.调料：土豆2个、青椒3～5个、红椒1～2个、棍棍面适量、大盘鸡料一包、盐适量、白糖适量、白胡椒粉适量、鸡精少许、芝麻适量
3.厨具：炒锅
4.烹制方法：炖
5.难易程度：★★★☆☆
6.合适人群：3岁以上的宝宝，对本文食材过敏者慎食；

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制作步骤
1.准备食材
2.鸡肉洗净切块，冷水下锅；
3.大火烧开后，撇沫捞出，控水，待用；
4.锅内热油，化白糖，不停翻炒，炒至白糖出泡沫；
5.鸡肉下锅，翻炒上色，加入料包，翻炒均匀；
6.加高汤或开水，末过鸡块多一点为宜，大火烧开；
7.撒白胡椒粉，盖锅盖，小火炖15～25分钟；
8.土豆青椒红辣椒切大块；
9.土豆下锅，加盐，要偏咸一点因为还有面条，小火炖10分钟；
10.青椒红椒下锅，炖5～8分钟；
11.放鸡精，关火准备出锅；
12.棍棍面煮好，控水，铺在盘子最底下；
13.把鸡块均匀的铺在面上，最后浇汤；
14.一份正宗美味的大盘鸡就做好啦。