【健康知识】吃完韭菜多久能喝牛奶 _生活百科

韭菜很多人都吃过，这也是生活中常见食物，韭菜中的营养价值非常高，对于贫血的人而言，多吃韭菜也有一定的生血效果。生活中也有许多食物相克的法则，有的食物同时使用也会产生一定的不良反应。比如韭菜和牛奶也不能同时食用。那么吃完韭菜多久后能喝牛奶呢？

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1.韭菜和牛奶不能一起吃。
牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会形成不溶的草酸钙，影响钙的吸收。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，营养专家提醒，健康饮奶要讲究搭配，牛奶不宜与3类食物一起食用。

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2.时间
吃完韭菜半小时后可以喝牛奶，喝完牛奶后不应该立即吃橘子，起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。

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3.注意
有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除韭菜味。吃完韭菜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与韭菜发生反应，就可以有效去除韭菜味了。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，喝温牛奶效果会更好。而且要注意间隔时间。
【【健康知识】吃完韭菜多久能喝牛奶】