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科学养生 生活小常识( 四 )

小知识


动物血的营养价值
猪血、鸭血和鸡血等动物血是理想的补血佳品 ， 它们的含铁量较高 ， 易被人体吸收利用 ， 可防治缺铁性贫血 ， 还有利肠通便的作用 。 此外 ， 动物血还可以清除肠腔的沉渣浊垢 ， 对尘埃及金属微粒等有害物质有净化作用 ， 是人体污物的“清道夫” 。 猪血所含的蛋白质比猪肉高 ， 且脂肪少 ， 铁质和卵磷脂较多 ， 它还是高血脂患者理想的食品 。 常食猪血 ， 对老年人、妇女和儿童以及记忆力减退者有利 。 鸭血味咸性寒 ， 有补血和清热解毒作用 。 可用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;还能解金属、虫咬诸毒 ， 防治消化道肿瘤 。 鸡血性平味咸 ， 有祛风补虚 ， 活血通络之功 。 除具补血和解毒的功用外 ， 还能辅助治疗口疮、筋骨折伤 。
喝茶加些牛奶不易患肾结石
新西兰科学家最近公布的研究成果表明 ， 在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收 ， 更有益肾脏健康 。 新西兰林肯大学研究人员公布的报告称 ， 只喝清茶 ， 会增加人体内草酸的成分 。 虽然草酸一般都能随尿液排出体外 ， 但对少数特殊体质的人而言 ， 部分草酸会残留在体内 ， 长期积淀后会形成肾结石 。 而肾结石是现代人越来越高发的一种疾病 。 对于这项研究 ， 林肯大学的研究人员认为 ， 牛奶中的钙可以与草酸有效结合 ， 有助于多余草酸排出体外 。 因此 ， 喝茶时适当加些牛奶更有利于健康 。
夏日谨防凉席性皮炎
持续高温下 ， 近来因使用凉席而出现皮肤病的患者也随之增多 。 医生提醒 ， 这一季节要小心凉席性皮炎 。 造成凉席性皮炎的原因主要有两种 ， 一是凉席本身的材质 ， 二是凉席的清洁程度 。 对过敏体质者来说 ， 应避免选择草席 。 一般来说 ， 用麻、苇、草编成的凉席容易使人过敏 ， 而用竹、藤编制的凉席则不容易致敏 。 此外 ， 保持凉席的清洁卫生也很重要 。 每年首次使用凉席前 ， 或使用新买的凉席前 ， 须用开水对凉席进行烫洗 ， 再放到阳光下曝晒 ， 才能将肉眼看不见的螨虫及虫卵杀死 。 使用中应做到一天一擦洗 ， 一周一晾晒 。 睡凉席的人如果出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹、水疱等症状 ， 应及时到医院就诊 。
多吃鱼可以减少中风的危险
对4775位成年人的食谱追踪12年后 ， 在2005年 ， 美国哈佛大学的科学家揭示了65岁以上的男性和女性在吃不同做法的鱼和中风危险之间的关系 。 发现每星期吃1-4次的烤鱼可降低中风的危险28% ， 每星期吃5次以上可降低32% ， 相反的 ， 吃炸鱼和鱼三明治则会增加中风的危险37% 。
去除凉席螨虫的方法
夏季人体容易出汗 ， 皮屑和灰尘容易入侵到凉席缝隙中 ， 加上天气潮湿 ， 使席螨容易孳生和繁殖 ， 致使凉席容易产生霉变 。 因此凉席要每天擦抹 ， 并保持干燥 。 室内要保持通风 ， 以防人体易受到感染 ， 从而出现夏季“凉席皮炎” 。 一旦发现席螨为害 ， 可将樟脑丸用榔头敲碎 ， 把樟脑丸碎末均匀地撒在凉席面上 ， 随后卷起凉席放在床上捂上一小时(可将房门关上) 。 以后除去樟脑丸碎末 ， 再以清水用抹布擦抹凉席(抹两次) ， 然后将凉席置以阳光下吹晒 ， 使樟脑丸气味尽快挥发 。 最好每周清除皮屑一次 。 在地上铺设清洁报纸一张 ， 卷起凉席用棒轻轻拍打 ， 并轻轻往地上按几下 ， 将凉席上的头发、皮屑拍下 ， 随后再用水擦洗 。 新买凉席及每年首次使用凉席前 ， 要用热开水反复擦洗凉席 ， 再放到阳光下暴晒数小时 ， 这样能将肉眼不易见到的螨虫、细菌及其虫卵杀死 。 秋季存放凉席时也以此法进行 ， 再内放防蛀、防霉用品以抑制螨虫的生长 。
高血压病人食疗药膳
夏季以清淡为主 ， 比如：芹菜豆腐干、海带黄豆汤、枸杞头海参汤、苡米绿豆汤、决明子粥、黄芪冬瓜丝瓜汤、荠菜豆腐羹、海带干贝冬瓜排骨汤、黄芪冬瓜虾米汤、冰糖炖黑木耳、凉拌三丝(胡萝卜、海带、芹菜)、黑木耳炖瘦肉;另外 ， 还可多喝茶 。 比如：菊花茶、山楂茶、荷叶茶、葛根茶、莲子心茶、决明子茶、玉米须茶、菊花决明茶、首乌茶等. 。
结语：通过小编以上的讲述 ， 大家有没有学到一些关于科学养生的方法呢？若果你想要长命百岁 ， 那就要克服一些坏毛病 ， 习惯一些好的东西 。 平时多注意一些生活小常识 ， 学会科学养生 。
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