浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

老祖宗留下三大长寿菜

小知识

每个人都希望有个健康长寿的身体 ， 一生都无病无灾的 ， 但是由于各种因素 ， 还是会有很多疾病找上门 ， 这样长寿离我们越来越远了 。 那么如何长寿呢 ， 人的长寿秘诀是什么呢？哪些菜有长寿作用呢？今天 ， 小编在这给大家详细的介绍下吧 。
随着生活条件的越来越好 ， 我们的饮食也变得越来越好 ， 越丰富了 ， 山珍海味成了常吃的食物 ， 虽然它可口 ， 但是不一样就是健康的 。
如今人们吃东西 ， 营养健康往往摆在首位 ， 越来越多人意识到 ， 吃的贵并不代表着吃的好 。 在中国本土的“菜”中就有三种 ， 看似不起眼 ， 却被老祖宗称为“长寿菜” 。
三大长寿菜要常吃
海带降血脂
海带的确是一种营养价值很高的菜 ， 海带生长在海水中 ， 是一种含碘量非常高的海藻 。 海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等 ， 含量是菠菜、油菜的好几倍 。 海带中的褐藻酸钠具有降压作用 ， 对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用 ， 能帮助预防动脉硬化 ， 降低胆固醇 。 凉拌和做汤都是常见的吃法 ， 不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多 。
香菇能防癌
香菇是我们经常吃的菌类食物 ， 它是我国人第一次驯化栽培的食用菌 ， 已经食用它很多年了 。 又因为它的营养丰富 ， 吃起来味道鲜美 ， 所以又被人誉为“菇中之王” 。
明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬 ， 并认为它是“长寿菜” 。 香菇“益气不饥 ， 治风破血和益胃助食” ， 民间则常用来治治头痛、头晕 。 现代研究则证明 ， 香菇可调节人体免疫功能 ， 降低诱发肿瘤的可能性 ， 起到防癌、抗癌的功效 。
马齿苋杀菌
马齿苋又称五行草、长命菜 ， 在我国分布广泛 ， 鲜食干食均可 ， 是一种古籍上早有记载的野生佳蔬 。 马齿苋可用肉丝烹炒 ， 也可用蛋、肉丝做成羹汤食用 ， 鲜美可口 ， 脆润柔嫩 。 马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外 ， 它本身就有很高的药理作用 。 马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等 ， 可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用 。
长寿秘诀要牢记
呵护肝脏少喝酒
男人对肝脏的伤害 ， 首当其冲就是酒精 。 有关专家研究发现 ， 每天酒精量达160克以上者 ， 10年内酒精性脂肪肝发生率为92% 。 因此 ， 护肝先从戒酒开始 ， 除少量红酒 ， 白酒啤酒都不宜多饮 。 吃蔬菜 。 三餐安排突出蛋白质与维生素的地位 ， 对延缓肝脏组织老化 ， 肝细胞的修复、更新与解毒能力大有裨益 。 此类食物包括蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝脏等 。
保卫前列腺多吃葱蒜、喝红酒
一项最新的调查研究显示 ， 那些每天吃大蒜和葱超过10克的人 ， 比那些吃它们少于2克的人患前列腺疾病的风险要降低50%同时 ， 男性每天喝一杯红酒也能降低患有前列腺癌的几率 。
绕开肺癌首要条件是戒烟
有研究显示 ， 30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90% ， 戒烟5年后 ， 由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半 。 多吃坚果 。 坚果富含元素硒 ， 尤其是开心果 。 开心果中的维E也可以保护肺部 ， 降低患肺癌的风险 。
关照结肠少吃肉
威胁结肠健康的因素依次是：吃肉过多、缺少运动、膳食纤维摄入较少 。 保证每天充足的蔬菜和谷物摄入很有必要 。 比如 ， 可以在做米饭时添加一些粗粮 ， 争取占到总量的1/4 。 富含膳食纤维的食物有芹菜、韭菜、白菜、萝卜、小米、大麦、燕麦等 。 徒步运动 。 每天进行一定时间的有氧运动 ， 可以防止食物在身体里逗留过长的时间 。 徒步方法很多 ， 晨跑以及下班步行回家都是不错的方法 。
强壮肾多喝水多吃蓝莓
英国肾脏研究中心研究发现 ， 如果你每天至少喝两公升的水 ， 那么你得肾病的几率就会降低80% 。 蓝莓中则富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质 。 按摩强肾 。 腰为肾之府 ， 常做腰部按摩 ， 可预防中老年人因肾亏所导致的腰酸背痛等症 。 两手掌对搓至手心发热后 ， 分别放至腰部 ， 上下按摩腰部 ， 至有热感为止 。 可早晚各一遍 ， 每遍约200次 。
起床后、下地前 ， 做伸展运动
无论晚上的睡眠多么让人放松 ， 醒来后有些部位的肌肉还是会处于紧绷状态 。 在起床后 ， 下地前 ， 做伸展运动能让这部分肌肉充分拉伸 。 美国梅奥诊所的专家认为 ， 短短5分钟的伸展练习应从脖颈开始 ， 逐渐延伸到臂部、肩部、下背部和小腿部位 ， 能改善血液循环、增进关节健康和提高人体柔韧性和灵活度 。 做完这些热身练习之后 ， 强壮的肌肉会让你平安无恙地度过新的一天 。

推荐阅读


上一篇：科学无法解释的十行为

下一篇：喝红酒的方法 女人多喝红酒能养颜