浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

一分钟看你缺少哪几种维生素( 四 )

小知识


【维生素A的食物来源】
要摄取维生素A ， 除全乳制品、动物肝脏、肾脏、蛋、鱼肝油之外 ， 多食用色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜 ， 例如芹菜、南瓜、萝卜等疏果皆含有丰富的维生素A ， 其中胡萝卜更是佼佼者 ， 多吃不但令粗糙皮肤恢复正常 ， 也能治夜盲症和降低血压 。
维生素C——可防斑防皱
维生素C的生理功能
1、促进骨胶原的生物合成 。 利于组织创伤口的更快愈合 。
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢 ， 延长肌体寿命 。
3、改善铁、钙和叶酸的利用 。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢 ， 预防心血管病 。
5、促进牙齿和骨骼的生长 ， 防止牙床出血 ， 防止关节痛、腰腿痛 。
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力 。
7、水溶性强抗氧化剂 ， 主要作用在体内水溶液中 。
8、坚固结缔组织 。
9、促进胶原蛋白的合成 ， 防止牙龈出血 。
另外 ， 维生素C对防治黑斑、雀斑十分有效 。 在皮肤表皮下方有色素母细胞 ， 这些细胞一受刺激会生出色素 ， 假使含量太多无法排泄 ， 便会沉积在皮肤里而形成黑斑、雀斑 。
如摄取充分的维生素C便能抑止色素母细胞分泌过量的色素 ， 而只产生必要的量 ， 并且能将多余的色素迅速排出体 ， 以维持正常的新陈代谢 。 此外 ， 藉维生素C的还原作用也能促使色素还原成无色 。
【维生素C的食物来源】
樱桃、番石榴、红椒、青花菜、橘子、柿子、草莓、猕猴桃等 。
维生素B1——令你精神焕发
常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素B1 ， 因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零 。
维生素B1的生理功能
1、促进成长;
2、帮助消化 ， 特别是碳水化合物的消化;
3、改善精神状况;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;
4、减轻晕机、晕船;
5、可缓解有关牙科手术后的痛苦;
6、有助于对带状疱疹的治疗 。
【维生素B1的食物来源】
酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶 。
维生素B2——不足会烂口
维生素B2的生理功能
1、促进发育和细胞的再生;
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
4、增进视力 ， 减轻眼睛的疲劳;
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢 。
你的唇、舌、眼睛的黏膜是否经常发生问题 ， 是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等毛病？如果有其中两三样 ， 毫无疑问 ， 你近来缺乏维生素B2 ， 一定要多加注意 ， 否则情况会恶化 。 维生素B2属于水溶性 ， 根据卫生界统计 ， 人们通常最缺乏的维生素 ， 便是这一种 。
缺维生素让你变丑八怪 5种维生素如何补充
指长倒刺了、视力减退了、皮肤干燥了……出现这些常见、但又称不上疾病的小毛病 ， 总会有人告诉你：是因为缺乏某种维生素了！
维生素对人体的重要性已经被我们广泛地认识并重视 ， 适当地补充维生素对于这些小症状也有一定的缓解作用 。 不过要知道 ， 即使是益处多多的维生素 ， 也不能当做保健品天天补充 。 从饮食中补充 ， 才是最天然安全的方式！
不同维生素的缺乏症状及补充建议
●维生素A
功能：主要功能是促进生长发育 ， 维持人眼睛的正常视力 。
缺乏表现：如果膳食中缺乏维生素A ， 容易患上夜盲症、干眼症、视神经萎缩等 ， 还会引起皮肤及头发干燥粗糙、指甲易断裂等症状 。
补充关键：
由于维生素A是脂溶性维生素 ， 过多摄入会加重肝脏负担 ， 不建议摄入维生素A药片 ， 建议从食物中补充 。
富含维生素A醇的食品主要有动物肝脏、奶类、蛋类、鱼油等;而富含β-胡萝卜素的食物主要有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、西瓜、小白菜、柿、杏、玉米等 。
●维生素B
功能：维生素B族中 ， 维生素B1能够促进胃肠蠕动 ， 增进食欲;B2参与体内生物氧化与能量生成 ， 参与药物代谢 ， 提高机体对环境应激适应能力;维生素B6广泛存在于一切动植物中 ， 不易缺乏 ， 有助于合成抗体、制造胃酸、合成蛋白质和脂肪等 。

推荐阅读


上一篇：文科生没人要了？ 清华取消文科专业是怎么回事

下一篇：让人一命呜呼的“男人味”