啤酒是人们酒桌上的一种饮品 , 啤酒的酒精量比较低 , 但喝酒一定要注意量 , 啤酒加味精作用很多人都产生的疑问 , 网上的说法有很多 , 有的人说会觉的啤酒加味精可能成毒药 , 还有的人认为是砒霜 , 甚至还有的人认为是春药 , 味精放在啤酒里其效用有哪些?接下来我们来看看吧 。
![【健康知识】味精放在啤酒里其效用有哪些?](http://img.zhejianglong.com/220417/225A5C34-0.jpg)
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一.啤酒
啤酒是以大麦芽为主要原料 , 大米为淀粉类辅料 , 并加啤酒花 , 经过液态糊化和糖化 , 再经过液态发酵而酿制成的 。 其酒精含量较低 , 含有二氧化碳,富有营养 。 它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。 这些营养成分人体容易吸收利用 。 啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收 , 在体内产生大量热能 , 因此往往啤酒被人们称为“液体面包” 。 1L12°Bx 的啤酒 , 可产生3 344kJ 热量 , 相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量 。 一个轻体力劳动者 , 如果一天能饮用1L 啤酒 , 即可获得所需热量的三分之一 。
啤酒是人类最古老的酒精饮料 , 是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料 。 啤酒于二十世纪初传入中国 , 属外来酒种 。 啤酒是根据英语Beer译成中文“啤” , 称其为“啤酒” , 沿用至今 。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料 , 经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。 现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料 。 有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50% 。 在德国 , 除出口啤酒外 , 德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料 。 在2009年 , 亚洲的啤酒产量约5867万升 , 首次超越欧洲 , 成为全球最大的啤酒生产地 。
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二.味精
味精是调味料的一种 , 主要成分为谷氨酸钠 。 味精的主要作用是增加食品的鲜味 , 在中国菜里用的最多 , 也可用于汤和调味汁 。
三.味精放在啤酒里其效用
啤酒里加入味精后 , 二氧化碳和谷氨酸钠发生化学反应 , 造成啤酒内的酒精度数增高 。 喝了加味精的啤酒后并不会有网络上所述的夸张结果 , 但是也不建议市民如此饮用!
“啤酒加味精”这种喝法不知是谁“发明”的 , 而二者混合后的夸张后果 , 又不知是谁传出的 。 虽不属实 , 但是还是要告诉喜欢追求喝酒刺激的朋友 , 要用常规的方法适量饮酒才好哦 。
【【健康知识】味精放在啤酒里其效用有哪些?】
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