可以将宝宝平时不爱吃的蔬菜混合处理做成饼 ， 软硬度很适合当手指食物 ， 鼓励宝宝自己用手抓握着吃 。 食谱信息：
- 菜名
- 土豆虾仁蛋黄饼
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 土豆10克、面粉10克、鲜虾4只、鸡蛋1个、水适量、食用油少许
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第2步：土豆去皮切丁上锅蒸熟 。
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第3步：土豆蒸熟后搅拌成如奶油一般细腻的泥糊状 。
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第4步：蛋黄蛋清分离 ， 将蛋黄、虾糜、土豆泥混合 ， 加入面粉 。
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第5步：加入适量水 ， 搅拌成糊状 。
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第6步：不粘锅刷一层油 ， 用勺子将面糊倒入锅内压成饼状 ， 煎至两面金黄即可 。
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第7步：软糯鲜香 ， 老少皆宜 。
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小提示： 1、添加了蛋白的宝宝可以使用全蛋 。 【土豆虾仁蛋黄饼的做法】2、可以加少许虾皮粉调味 ， 大宝宝也可加少许盐 。
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