[2]锅置火上 , 放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水 , 大火煮沸 , 再转小火煮至豆烂粥熟 , 加入适量白糖调味即可 。
提高宝宝免疫力的粥
莲子泥粥
材料:去皮去芯莲子两勺 , 冰糖适量
做法:
将莲子放入家用粉碎机中磨成粉 , 加水调成糊状 , 入锅煮成黏稠状 , 加入冰糖融化即可 。
功效:可安神 , 适合宝宝睡前食用 。
淡菜瘦肉粥
◆材料◆淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克 。
◆调料◆干贝、葱末、姜末、盐各适量 。
做法:
[1]淡菜、干贝分别洗净 , 用水浸泡12小时 , 捞出;猪瘦肉洗净 , 切末;大米淘洗干净 , 放入清水中浸泡1小时 。
[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中 , 搅匀 。
[3]锅置火上 , 加入适量清水煮沸 , 放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮 , 等大米煮烂后 , 加入盐调味即可 。
芋头肉末粥
食物原料:
大米50克 , 芋头80克 , 熟芝麻5克 , 瘦猪肉50克
制作方法:
1、大米淘净 , 用水浸泡半小时;瘦猪肉洗净后切碎;
2、将芋头洗净去皮 , 切成块 , 放入加水的锅中炖煮熟 , 取出后用勺子碾碎成泥;
3、将大米和适量水放入锅中熬煮粥 , 中途放入猪肉末 , 煮至米烂肉熟时放入芝麻和芋头泥拌均匀 , 再稍煮一会即可 。
猪肉青菜粥
◆材料◆大米、青菜各50克 , 猪肉30克 。
◆调料◆葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量 。
做法:
[1]大米洗净;猪肉洗净 , 剁成末;青菜择好 , 洗净 , 切成末 。
[2]锅内放入大米和适量清水 , 大火烧沸后 , 改用小火熬煮 。
[3]油锅烧热 , 放入猪肉末翻炒 , 加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒 , 放入青菜末翻炒片刻 , 放入米粥锅中同煮10分钟即可 。
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