夜里能不能睡得好，晚上吃了什么十分重要 。 《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物 。 那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠呢?
小米：在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富 。 此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量 。
全麦面包：其中含有丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康(健康食品)、消除烦躁不安、促进睡眠的作用 。
牛奶：牛奶中含有两种催眠物质，一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡 。 对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显 。
核桃：在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。 具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显 。
葵花子：葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用 。 晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠 。
大枣：其中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用 。 晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡时间 。
蜂蜜：中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用 。
【八种食物有助孩子安眠】醋：其中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠 。
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