现在提倡全民补钙， 何况是小孩， 更需补钙， 药补不如食补， 下面就介绍7款宝宝补钙长高食谱 。
海带炖猪瘦肉
原料：瘦猪肉400克， 水发海带600克， 酱油100克， 料酒5克， 精盐4克， 白糖7克， 大料2瓣， 葱段15克， 姜片7克， 香油8克 。
制作方法：
1、将肉洗净， 切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净， 切成段;姜切片;海带择洗干净， 用开水煮10分钟， 切成小块待用 。
2、将香油放入锅内， 下入白糖炒成糖色， 投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒， 视肉面上色， 加入酱油、精盐、料酒， 略炒一下， 加入水(以漫过肉为度)， 用大火烧开后， 转微火炖至八成烂， 投入海带， 再一同炖10分钟左右， 海带入味即成 。
健康提示：这道菜营养丰富， 海带富含碘、钙、磷、铁， 能促进骨骼、牙齿生长， 是儿童良好的食疗保健食物， 同时还可防治小儿缺铁性贫血 。 海带炖肉， 营养价值更高， 适宜幼儿食用 。
五彩家常豆腐
7款宝宝补钙长高食谱
豆腐是补钙的良好来源， 而这道五彩家常豆腐中加入了香菇、玉米和胡萝卜， 不仅让这道菜更漂亮诱人， 营养上也非常丰富， 是宝宝爱吃的家常菜 。
准备食材：南豆腐1盒、甜玉米适量、干香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐4克、生抽适量、香油少许、淀粉适量 。
步骤1：干香菇用冷水泡发 。
步骤2：胡萝卜去皮切丁， 甜玉米掰粒 。
步骤3：韧豆腐切成小块 。
步骤4：炒锅烧热放油， 先加入胡萝卜和香菇略炒， 再加入甜玉米翻炒均匀 。
步骤5：然后注入开水， 放入豆腐块， 水量以没过豆腐为宜， 加入适量生抽、盐调味 。
步骤6：盖上锅盖， 炖煮10分钟， 最后用水淀粉勾芡， 淋几滴香油即可出锅 。
田园鲜虾粥
田园鲜虾粥香滑绵腻， 能补充钙和磷元素， 提高人体免疫力 。
准备食材：虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
步骤1：香菇用40度的温水浸泡2个小时后， 挤掉水份， 切丝 。
步骤2：玉米粒、碗豆粒洗净备用 。
步骤3：鲜虾去外壳后， 从背部剔除泥线 。 撒入白胡椒粉， 糖和姜丝腌制10分钟 。
步骤4：大米淘洗干净， 锅中加入适量的清水， 用大火烧开后， 倒入大米， 沸腾后改用小火熬制60分钟， 先倒入香菇丝煮5分钟， 再倒入鲜虾和姜丝 。
步骤5：倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟， 然后关火放盐和香油调味， 即可 。
7款宝宝补钙长高食谱:番茄黄豆
番茄黄豆
食材：1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖
做法：1)准备好所有的食材 。
2)黄豆提前泡发8个小时以上 。
3)西红柿开水烫一下 。
4)然后去皮切丁 。
5)炒锅加热放入番茄片刻 。
6)然后加入番茄酱继续翻炒 。
7)加入适量的清水煮上5分钟 。
8)然后用搅拌器把西红柿打碎 。
9)倒入泡发的黄豆 。
10)大火煮开小火炖煮1个小时 。
11)加入盐12)加入糖调味 。
13)大会收浓汁即好 。
牛奶炖蛋
原料：土鸡蛋2个、牛奶250毫升、杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙
做法：1. 鸡蛋打成蛋液， 加2汤匙糖入蛋液中， 用筛网过滤1次 。
2. 将牛奶倒入蛋液中， 朝一个方向搅拌至均匀， 静待3分钟， 将牛奶蛋液用筛网过滤1次， 把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 。
3. 碗表面蒙上保鲜膜， 用牙签在表面扎几个小孔， 放到蒸锅里， 盖上盖子， 中大火蒸15分钟， 撕下保鲜膜即可 。
肉末烧豆腐
原料：豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉
做法：
1. 豆腐切小块， 放入锅中焯水捞起 。
2. 锅里热油， 倒入姜末、蒜末爆香， 放入肉末， 炒至断生， 加入豆瓣酱， 炒出红油， 加入辣椒粉和花椒， 继续炒香， 倒入一碗水， 大火烧开 。
3. 用半碗水兑开2汤匙的淀粉， 勾芡， 调入少许盐， 撒入少许葱花， 肉末和酱汁能包裹着豆腐即可 。
西兰花炒虾仁
原料：虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油
做法：
1. 西兰花洗净， 用淡盐水浸泡30分钟， 去掉粗茎， 择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎 。
2. 锅中注入适量清水， 烧开后加入少许盐， 将西兰花放入， 煮几分钟熟透后捞出 。
【7款宝宝补钙长高食谱】
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