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5岁宝宝营养早餐饼食谱

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给宝宝做营养早餐是妈妈的责任 ， 5岁正是长身体的时候 ， 下面介绍几道5岁宝宝营养早餐饼食谱 。
三色卷
材料：菠菜;火腿;蛋糕;鸡蛋;面粉;奶粉;油;少量盐;
做法：
1、准备材料 。
2、先把菠菜切碎 ， 用料理棒榨汁 ， 把一个鸡蛋打匀 ， 放入菠菜汁 ， 在放入面粉 ， 还有奶粉 ， 盐 ， 搅拌成糊状 。
3、锅里放一点点的油 ， 把鸡蛋菠菜糊烙成薄一点的小饼 ， 放凉 。
4、把火腿肠切丝 ， 蛋糕切成8毫米的片 。
5、把寿司帘擦干 ， 放上菠菜鸡蛋饼 ， 再放上蛋糕和火腿丝 ， 用力卷紧 ， 在切成你喜欢的形状 ， 就好啦!
胡萝卜鸡蛋卷
材料：鸡蛋;胡萝卜泥;葱花;香肠;苦菊;面粉;盐;白胡椒粉;油;
做法：
1、胡萝卜洗净 ， 切小块;用料理机打成茸;将胡萝卜泥倒出 ， 打入鸡蛋;加入少许清水;加入面粉;加入盐;加入白胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 至无颗粒状 。
2、香肠切薄片 。 小葱切碎 。 平底锅烧热 ， 抹油 ， 用勺子舀面糊 ， 倒入锅内 。 转动锅子 ， 使其均匀挂满锅底 。 凝固之前 ， 撒上少许香葱碎 。
3、待四周微微翘起 ， 略发金黄 ， 翻面 。 将香肠片放在饼上 ， 放苦菊 。 挤上沙拉酱 。 卷起 ， 即可 。
4、小贴士：1、胡萝卜绞碎的时候 ， 可以放入少许清水 ， 容易搅拌 。 2、面糊要呈流动状态 ， 太粘稠了很容易导致饼厚而易断 。 3、四周微微翘起 ， 发黄 ， 再翻面 ， 太早了容易造成饼烂 。 4、火腿片要切薄片 ， 防止卷的时候扎破饼 。
葱香蛋饼
材料：鸡蛋3只;面粉适量;葱花适量;盐1/2饭勺;水4汤勺;
做法：
1、鸡蛋加盐打散;加2饭勺水 ， 搅拌均匀;加面粉 ， 每加一勺就搅拌均匀 ， 加至搅拌到最后无面粉颗粒为止;
2、继续加水 ， 调制稀薄 ， 比水样流动稍微缓一些的厚度;2加入切碎的葱花;搅拌均匀;3锅烧很少很少的油 ， 烧热;中小火 ， 加一汤勺蛋糊 ， 迅速转动锅子;
3、边边自动掀起时 ， 晃动锅子 ， 蛋饼翻面;翻面后大约10秒钟左右 ， 晃动锅子 ， 蛋饼也跟着晃动 ， 就可以出锅了 。
土豆丝卷饼
材料：普通面粉150克;土豆1个(约160克);胡萝卜30克;清水适量;花生油少许;盐少许;苹果醋少许;
做法：
1、面要和得软硬适度 ， 充分揉匀后用纱布盖好 ， 饧20分钟左右;将面团揉成长条状 ， 用刀切成大小均匀的剂子(约15克一个);将每个剂子再揉成圆形的小剂子 ， 用纱布盖好;
2、用细一点的擀面杖 ， 擀成薄薄的饼;锅里加足够的水 ， 开锅后把饼放在篦子上;盖好锅盖;接着再擀下第二张饼;揭开锅盖 ， 把第二张饼摞在第一张饼上;
3、再次盖好锅盖 ， 接下来重复以上做法 。 全部擀完后 ， 需要蒸15分钟;将蒸好的饼一张一张分离开;再一张一张叠好 ， 放置盘中或透气的簸箩里 ， 然后用纱布盖好;
4、将炒好的土豆丝均匀地铺在饼上 ， ;轻轻卷起来;给宝宝的时候 ， 最好从中间切开 。
5、将土豆和胡萝卜洗净 ， 去皮;将洗净的土豆和胡萝卜分别切成细丝;锅里放油 ， 油热将两种丝倒进去煸炒 ， 加醋、盐煸炒 ， 再加适量开水继续煸炒至软烂(可根据孩子的牙口情况而定);炒好后盛到盆里即可 。
小贴士：1、饼要擀得薄一点 ， 否则不易宝宝咀嚼、吞咽;2、如果嫌麻烦 ， 饼一次可多做一点 ， 放入保鲜盒或保鲜袋入冰箱冷冻 ， 用时上笼蒸几分种即可食用 ， 很方便 。 不过还是刚蒸出来的饼口感更佳;3、给宝宝吃时 ， 要配上一碗绿豆汤或米汤;4、醋也可选择酿造的米醋、五粮醋或陈醋;5、大人吃的时候 ， 除了多加一点调味品 ， 再炒一个辣椒炒鸡蛋或辣椒炒肉丝 。
五彩煎蛋饼
材料：番茄1个;鸡蛋2个;菠菜;土豆;洋葱;盐一匙(适合一周以上宝宝食用);
做法：
1、番茄、洋葱洗净去皮切成末 ， 菠菜洗净过沸水焯烫 ， 切成末 。

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