浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

6道宝宝夏季开胃食谱

宝宝母婴育儿辅食添加夏季

宝宝夏季胃口不好的4大原因
1、消化酶减少，食欲减低 夏天，宝宝的胃酸和消化酶的分泌减少，消化酶的活性减低，所以食欲减低 。
2、活动少，食欲差 宝宝室外活动减少了，使胃肠道运动速度随之减慢，食物在肠道时间延长，发酵过程增多，容易发生消化功能紊乱 。
3、出汗多，伤食欲 气温高，宝宝出汗多，因为口渴，宝宝会多吃奶或多喝各种含糖、含乳的饮品，导致胃肠道负担过重，消化不良 。 多喝水或其他液体，会使身体中维生素B丢失量增加 。 出汗多，又带走了身体内的锌元素 。
4、免疫力较低，影响食欲 夏季宝宝机体的免疫力相对较低，不能很好地清除体内有害物质，影响食欲 。
下面介绍几款宝宝夏季开胃食谱 。
山药红(绿)豆包
用山药红(绿)豆做成包子馅，早晚当点心，宝宝吃后有营养和消暑开胃的作用 。
制作方法：
将红(绿)豆泡20～30分钟，把红(绿)豆和新鲜山药煮熟、捣烂，加糖和油一起和匀，做成馅料，包成小包子，蒸熟 。
苹果素明虾
原料：苹果、油皮、金针菇、酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油
制作方法：
1、将油皮改刀切成4×2厘米的条状，用干净的热毛巾盖上，使其回软，金针菇摘洗净干净，前部用刀划开，形成两叉制成"虾须"，苹果去皮切成4×1厘米的月牙形制成“虾身”，面粉与清水拌和成稀面糊待用;
2、将油皮平放在菜板上，抹匀稀面糊，放入苹果于一端，再将金针菇放于苹果上，然后卷紧油皮制成“虾生坯”;
3、坐锅点火放入油，油温5成热时，将虾生坯炸至金黄色捞出;
4、锅内留余油，油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡，同时放入炸好的虾生坯炒匀，淋入香油、香醋、香菜末即可 。 装盘时将虾排整齐 。
温馨提示：苹果切成月牙形，炸出才似虾形，一定要卷紧，才不会脱壳 。
适合人群：1岁以上幼儿
菜品说明：此菜甜酸香嫩，苹果似虾，营养丰富，吸引宝宝食用 。
南瓜羹
原料：甜南瓜10g，肉汤3大匙
做法：1.将南瓜去皮去瓤，切成小块;
2.将南瓜放入锅中和肉汤同煮;
3.边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软即可 。
美食特点：清香甜糯，既打开了宝宝的胃口又照顾了宝宝的肠胃 。
奶汤煮大白菜
原料：大白菜200克，精制盐2克
配料：味精2克，浓白肉汤750克，熟猪油50克，精盐2克
制作方法：
1、大白菜洗洁净，理成片状 。
2、炒锅置旺火上，放入熟猪油，下大白菜，加肉汤，烧至大白菜变软后加盐、味精，听听宝宝开胃食谱 。 再烧半晌，盛入大汤碗里即成 。
特征：汤色乳白，口味清淡鲜醇，大白菜可口，是夏天能引发宝宝食欲的好菜肴 。
西红柿猪肝汤
材料：猪肝20克，西红柿20克，高汤，盐适量
做法：
1、猪肝洗净切小块 。
2、西红柿划十字用开水略烫，剥去皮切小块 。
3、高汤煮沸，加入猪肝，西红柿，熟后加少许盐调味即可 。
营养功效：猪肝含有大量宝宝需要的维生素A和D，以及钙、磷、及多种氨基酸，其中含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点 。 搭配酸酸甜甜的西红柿，其含有纤维素、维生素C和番茄红素，不仅能增强宝宝体制，口感香浓，非常开胃，视觉效果也十分丰富呢!
美味小贴士：猪肝熟得很快，入锅后不要煮太久，口感会很粗硬 。
豆腐羹
原料：豆腐1/8块，肉汤2大匙
做法：1.将豆腐和肉汤倒入锅中同煮;
2.在煮的过程中将豆腐捣碎 。
【6道宝宝夏季开胃食谱】美食特点：口味香浓，入口爽滑，滑溜溜到宝宝的肚子里!

    推荐阅读


    上一篇：“阅读”影响孩子一生的素养

    下一篇：怎么解决夏天宝宝厌食问题？