宝宝早餐要营养而丰富，宝宝爱吃又有利身体健康是每个妈妈的希望，下面介绍一些简单易做好吃的3岁宝宝早餐食谱做法 。
一、虾仁蛋饺
原料：虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法：
1)虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状;
2)平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可食用 。
二、果仁黑芝麻粥
原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升
制作方法：
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎 。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可 。
营养提示：
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益 。
三、馄饨
原料：20克猪肉、1个干香菇、2片馄饨皮、2杯肉汤、若干韭菜、酱油适量
制作方法：
1)猪肉切碎，香菇、菜泡开，除去水份切碎，和猪肉一起拌起做馅;
2)包好馄饨，放肉汤里煮，用少许酱油调味 。
四、鲜肉馄钝
原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许 。
做法：
将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内 。 用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜 。
五、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三明治
原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量 。
果仁玉米粥
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末 。
2、将水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成 。
鸡蛋肉松三明治
1、将鸡蛋煎熟(煎时要少放油) 。 黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分 。
2、在面包上撒一层肉松，盖上一片面包，将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切 。
六、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个
做法：
1)将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀;
2)锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成;饼干切小丁，与酸奶搅拌即成 。
【3岁宝宝早餐食谱做法】小编提醒：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物 。
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